Свекла на любой вкус

Свекольные салаты

  

Салаты со свеклой
  

Салат из моркови, редьки, свеклы.

 

 Ингредиенты:        

 Свекла — 1 шт.        

 Редька — 1 шт.        

 Морковь — 1 шт.        

 Лук — 1 шт.        

 Чеснок — 1 зубчик.        

 Сыр по вкусу.        

 Сметана по вкусу.        

 Соль по вкусу.        

 Способ приготовления.

Протереть на мелкой терке сырые овощи, сыр и чеснок, лук мелко порезать, сложить вместе. Посолить, залить смесью сметаны с майонезом, перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа. Салат готов к употреблению.        

 Селедка под шубой.

 

 Ингредиенты:        

 Сельдь — 2 шт. Свекла — 2 шт.        

 Картофель 2-3 шт.        

 Морковь — 1-2 шт.        

 Яйца — 2-3 шт.        

 Майонез — 150-200 г        

 Способ приготовления:

Селедку разделать на филе, нарезать маленькими кусочками. Сварить картофель, свеклу, морковь, потереть на крупной терке по отдельности. На блюдо или тарелку уложить слоями: свеклу, морковь, картофель, сельдь, затем снова картофель, морковь и свеклу. Каждый слой залить тоненькой струйкой майонеза. Придать салату желаемую форма, присыпать потертым на мелкой терке желтком.
        

 Салат из свеклы с грецкими орехами и изюмом.

 

 Ингредиенты:        

 Свекла – 1 шт. Грецкие орехи – 2 ст. л.        

 Изюм – 50 г.        

 Майонез – 2-3 ст. л .        

 Сахар по вкусу.        

 Соль по вкусу.        

 Способ приготовления.        

 Свеклу запечь или сварить, натереть на крупной терке. Орехи растолочь до размера гороха, изюм промыть и просушить на полотенце. Все соединить, добавит сахар. Соль, майонез. Все перемешать.         

   Салат из свеклы с черносливом и курагой.  

     

Ингредиенты:        

 Свекла — 1кг. Чернослив – 200 г.    
  
 Курага – 200 г.    

 Грецкие орехи – 5 — 6 шт.        

 Майонез – 200 – 250 г.      

 Соль по вкусу.        

 Способ приготовления.        

 Свеклу отварить, почистить и натереть. Сухофрукты предварительно замочить в горячей воде минут на 15-20, просушить на полотенце, порезать небольшими кусочками. Грецкие орехи также порезать небольшими кусочками. Все смешать со свеклой, посолить, заправить майонезом.        

 На здоровье!        

         

        

Оставьте свой комментарий к статье "Свекла на любой вкус"

Добавить комментарий

Все комментарии проходят проверку!


*